Zuiverheid: | 99% | MF: | C4H10O4 |
---|---|---|---|
CAS No.: | 149-32-6 | EINECS N209-567-0o.: | 205-737-3 |
Type: | Zoetmiddelen | Houdbaarheid: | 24 maanden |
Opslag: | Koele Droge Plaats | Verschijning: | Wit Kristallijn Poeder |
Hoog licht: | Drankenerythritol Poeder,Natuurlijk Zoetmiddel CAS 149-32-6,Erythritol van de voedselrang Poeder |
Natuurlijke Zoetmiddelerythritol CAS 149-32-6 voor Voedsel en Dranken
Prodcutnaam | Erythritol |
MOQ | 1kg |
CAS No. | 149-32-6 |
Verschijning | Wit kristallijn poeder |
Deeltjesgrootte | 95% gaan netwerk 80 over |
Rang | Voedselrang |
De Introductie van Erythritol:
Erythritol, polyol (suikeralcohol), is een goed-proeft bulkzoetmiddel dat voor een verscheidenheid van verminderde calorie en suikervrij voedsel geschikt is. Het heeft deel van het menselijke dieet voor duizenden jaren toe te schrijven aan zijn aanwezigheid in vruchten en ander voedsel uitgemaakt.
Erythritol heeft een hoge spijsverteringstolerantie, is veilig voor mensen met diabetes, en bevordert tand geen bederf.
De Toepassing & de Functie van Erythritol:
Functie
Toepassing
1. Gebruikt voor het bakken en het koken (koekjes, additieven)
COA van Erythritol:
Sensorische indexen
|
Testpunten
|
Specificatie
|
Testresultaat
|
Conclusie
|
|
Kleur
|
Wit
|
Wit
|
Pas
|
||
Smaak
|
Zoet
|
Zoet
|
Pas
|
||
Karakter
|
Kristallijn poeder of deeltje
|
Kristallijn poeder
|
Pas
|
||
Onzuiverheid
|
Geen zichtbare onzuiverheden, geen buitenlandse kwestie
|
Geen buitenlandse kwestie
|
Pas
|
||
Analyse (droge basis), %
|
99.5~100.5
|
99.9
|
Pas
|
||
w/% het Drogen verlies, %
|
≤
|
0,2
|
0,10
|
Pas |
|
w/% As, %
|
≤
|
0,1
|
0,03
|
Pas |
|
w/% Verminderende suikers, %
|
≤
|
0,3
|
<0> |
Pas |
|
w/% Ribitol en glycerol, %
|
≤
|
0,1
|
Ontdekt niet
|
Pas
|
|
pH waarde |
5.0~7.0
|
6.4
|
Pas
|
||
Smeltpunt
|
119~123
|
119.6-121.2
|
Pas
|
||
Geleidingsvermogen, uS/cm
|
<> |
20
|
15
|
Pas
|
|
(mg/kg) Totaal arsenicum
|
0,3
|
<0> |
Pas
|
||
(mg/kg) Lood
|
≤
|
0,5
|
Ontdekt niet
|
Pas |
|
(CFU/g) Totale plaattelling
|
≤100
|
<10> |
Pas |
||
(MPN/g) Coliform
|
≤3.0
|
<0> |
Pas |
||
(CFU/g) Vorm en gist
|
≤50
|
<10> |
Pas |
||
(CFU/g) E.coli
|
<10> |
<10> |
Pas |
||
Conclusie
|
Leeft Europees Reg. na. 231/2012 op voedsel additivies
|