CAS: | 7681-93-8 | MF: | C33H47NO13 |
---|---|---|---|
Mw: | 665,725 | Specificatie: | ≥99% |
Verschijning: | Wit poeder |
Schimmeldodende Samenstellingsnatamycine CAS 7681-93-8 voor Zuivel productsanti-Vorm
Productienaam | Natamycine |
MOQ | 1KG |
CAS No. | 7681-93-8 |
Verschijning | Wit poeder |
Moleculaire Formule | C33H47NO13 |
Molecuulgewicht | 665,725 |
Analyse | 99% |
De Introductie van Natamycine:
De natamycine is een natuurlijk antimycotic product en geclassificeerd als polyenemacrolide. Het wordt geproduceerd tijdens gisting door de bacteriestreptomyces Natamycine van soorten remt niet alleen de groei van verschillende soorten vormen en gist maar de productie van hun toxine met hoog rendement. Terwijl wijd gebruikt in voedselbehoud en schimmeldodende behandeling, heeft de Natamycine geen effect op bacteriën. Zo beïnvloedt het niet het natuurlijke rijpende proces van yoghurt, kaas, verse ham, worst, enz.
De Toepassing & de Functie van Natamycine:
1. De natamycine is gebruikt voor decennia in de voedselindustrie als hindernis aan schimmeluitloper in zuivelproducten en ander voedsel.
(1) als een waterige opschorting (zoals gemengd die in een pekel) op het product of waarin het product wordt ondergedompeld wordt bespoten, of in gepoederde vorm (samen met een anticaking agent zoals cellulose) bestrooid die of in het product wordt gemengd.
(2) als additief voor levensmiddelen, heeft het e-aantal E235. In heel de Europese Unie, wordt het slechts goedgekeurd als oppervlaktebewaarmiddel voor bepaalde kaas en droge worstproducten.
2. De natamycine heeft een goed anti-schimmeleffect op de maan, de gebakken goederen, de vleeswaren, de saladedranken en andere gebieden.
3. De natamycine wordt gebruikt om schimmelbesmettingen, met inbegrip van Candida, Aspergillus, Cephalosporium, Fusarium, en Penicillium te behandelen. Het wordt toegepast topically als room, in oogdalingen, of (voor mondelinge besmettingen) in een ruit.