Lipidoplosbare antioxidanten Butylhydroxyanisole Bha 99% Poeder Cas 25013-16-5

Lipidoplosbare antioxidanten Butylhydroxyanisole Bha 99% Poeder Cas 25013-16-5

De introductie van Butylhydroxyanisole

Butylhydroxyanisool (BHA), ook wel tert-butyl-4-hydroxyanisool genoemd, heeft de chemische formule C11H16O2 en twee isomeren: 3-BHA en 2-BHA.Butylhydroxyanisol is relatief stabiel aan warmte en wordt niet gemakkelijk vernietigd onder zwakke alkalische omstandighedenBHA heeft een effectiever antioxidant effect op dierlijke vetten dan op onverzadigde plantaardige oliën.BHA heeft de eigenschap van verkleuring als gevolg van de interactie met metalen ionen van basisch aard, moeten ijzeren en koperen verpakkingen worden vermeden tijdens gebruik.Het mengen van chelatie citroenzuur of wijnsteenzuur met dit product verbetert niet alleen de efficiëntie, maar voorkomt ook kleurstoffen veroorzaakt door metaalionenBHA heeft een zekere mate van vluchtigheid en kan worden gedistilleerd door waterdamp, zodat het gemakkelijk verloren gaat in producten bij hoge temperatuur, vooral in gekookte en gefrituurde producten.BHA kan ook worden gebruikt als verpakkingsmateriaal voor levensmiddelen

De toepassing en functie van Butyl Hydroxyanisole Bha

Butylhydroxyanisol, als vetoplosbaar antioxidant, is geschikt voor vette en vetrijke voedingsmiddelen.butylhydroxyanisol heeft een sterk antioxidant effect op dierlijke vettenHet kan het pigment van rauw rundvlees stabiliseren en de oxidatie van esterverbindingen remmen.

De combinatie van butylhydroxyanisol met natriumtripolyfosfaat en ascorbinezuur kan het bederven van bevroren varkenskoteletten vertragen.Butylhydroxyanizol kan de houdbaarheid van gesproeid gedroogd volmelkpoeder enigszins verlengen en de houdbaarheid van kaas verbeteren. Butylhydroxyanisol kan de kleur van chilipepers en chilipoeder stabiliseren, waardoor oxidatie van voedingsmiddelen zoals walnoten en pinda's wordt voorkomen.Het toevoegen van butylhydroxyanisole aan bakolie en zout kan de geur van geroosterd voedsel en zout pitten behouden. Verleng de houdbaarheid van gebakken producten. Butylhydroxyanisol kan worden gemengd met andere vetoplosbare antioxidanten voor een betere effectiviteit.De combinatie van butylhydroxyanisol en dibutylhydroxytoluol kan karper beschermen, kippenvlees, varkenskoteletten en bevroren gerookte varkensvleessnippen.en citroenzuur tot boter gebruikt bij het maken van snoep kan de oxidatie van snoep remmen.

Whatsapp: +86 182 9297 8289     

De COA vanButylhydroxyanisole Bha

Voor meer productdetails, plz contact met ons opnemen!

Warm gerelateerd product

Gegevens van HNB Biotech