Zuiverheid: | 99% | MF: | C4H10O4 |
---|---|---|---|
CAS-nummer.: | 149-32-6 | EINECS N209-567-0o.: | 205-737-3 |
type: | Zoetmiddelen | Houdbaarheid: | 24 maanden |
Bewaarplaats: | Koele, droge plek | Uiterlijk: | Wit Kristallijn Poeder |
WhatsAppen: | +86 15202961574 |
Natuurlijke zoetstof Erythritol CAS 149-32-6 voor levensmiddelen en dranken
Naam van het product | Erythritol |
MOQ | 1 kg |
CAS-nummer. | 149-32-6 |
Uiterlijk | Wit kristallijn poeder |
Partikelgrootte | 95% slagen voor 80 mesh |
Graad | Voedingswaarde |
WhatsApp: +86 15202961574
De introductie van erythritol:
Erythritol, een polyol (suikeralcohol), is een lekker smaakvol bulkzoeter dat geschikt is voor een verscheidenheid aan caloriearme en suikervrije voedingsmiddelen.Het maakt al duizenden jaren deel uit van het menselijk dieet vanwege de aanwezigheid ervan in fruit. en andere voedsel.
Erythritol heeft a. hoog spijsvertering tolerantie, is veilig Voor mensen met diabetes, en doet geen tand bevorderen verval.
De toepassing en functie vanErythritol :
Functie
Toepassing
1Gebruikt voor het bakken en koken (koekjes, additieven)
De COA vanErythritol:
Sensorische index
|
Testpunten
|
Specificatie
|
Testresultaat
|
Conclusies
|
|
Kleur
|
Wit
|
Wit
|
Pass.
|
||
Geur
|
Lief.
|
Lief.
|
Pass.
|
||
Persoonlijkheid
|
Kristallijn poeder of deeltje
|
Kristallijn poeder
|
Pass.
|
||
Onzuiverheid
|
Geen zichtbare onzuiverheden, geen vreemde stoffen
|
Geen vreemde materie
|
Pass.
|
||
Test (op droge basis), %
|
99.5~100.5
|
99.9
|
Pass.
|
||
w/% Droogverlies, %
|
≤
|
0.2
|
0.10
|
Pass. |
|
w/% As, %
|
≤
|
0.1
|
0.03
|
Pass. |
|
w/% Verlagende suikers, %
|
≤
|
0.3
|
< 0.3
|
Pass. |
|
w/% Ribitol en glycerol, %
|
≤
|
0.1
|
Niet gevonden
|
Pass.
|
|
pH-waarde |
5.0~7.0
|
6.4
|
Pass.
|
||
Smeltpunt
|
119 tot 123
|
119.6-121.2
|
Pass.
|
||
Leidingkracht, uS/cm
|
<
|
20
|
15
|
Pass.
|
|
(mg/kg) Totaal arseen
|
0.3
|
< 0.3
|
Pass.
|
||
(mg/kg) Lood
|
≤
|
0.5
|
Niet gevonden
|
Pass. |
|
(CFU/g) Totaal aantal platen
|
≤ 100
|
< 10
|
Pass. |
||
(MPN/g) Coliform
|
≤ 3.0
|
< 0.3
|
Pass. |
||
(CFU/g) Schimmel en gist
|
≤ 50
|
< 10
|
Pass. |
||
(CFU/g) E. coli
|
< 10
|
< 10
|
Pass. |
||
Conclusies
|
Voldoet aan Verordening (EG) nr. 231/2012 betreffende levensmiddelenadditieven
|